Hotel Sauerland - Alfhausen

Leon D.

Heute haben wir den Winterzauber Weihnachtsmarkt im Hotel Sauerland besucht, da wir im Vorfeld viel Gutes über das kulinarische Angebot gehört hatten – besonders über den „legendären“ Lachs. Leider war unser Erlebnis alles andere als positiv.

Lachs: Große Enttäuschung

Zunächst mussten wir ungewöhnlich lange warten, was sicherlich auch dem großen Andrang und dem überlasteten Personal geschuldet war.

Allerdings fiel uns auf, dass der Lachs nicht wie erwartet frisch am Feuer zubereitet wurde. Stattdessen brachte ein Mitarbeiter bereits fertigen Lachs aus der Küche, während nur ein einzelnes Stück ans Feuer gestellt wurde. Der Großteil schien definitiv nicht frisch am Feuer gegart worden zu sein.

Zu allem Überfluss war der Lachs, den wir erhielten, kalt, trocken und geschmacklich enttäuschend. Wir haben ihn daher zu Hause selbst nochmals aufgewärmt, um ihn überhaupt genießen zu können. Für den Preis von 12 Euro hatte ich deutlich höhere Erwartungen – vor allem, dass keine Gräten mehr enthalten sind. Leider waren in meinem Stück gleich drei Gräten zu finden, was den Genuss zusätzlich beeinträchtigt hat. Für diesen Preis sollte das nicht passieren.

Pilzstand: Guter Geschmack, schlechter Service

Die frischen Pilze waren geschmacklich ein Lichtblick – sie wurden frisch zubereitet und haben gut geschmeckt. Leider trübte die unfreundliche Bedienung die Erfahrung erheblich. Besonders erwähnenswert: Diese Bedienung war am Sonntagabend vor Ort und zeigte sich kaum gastfreundlich. Statt sich um die Gäste zu kümmern, war die Mitarbeiterin mehr mit ihrem Handy beschäftigt. Begrüßung oder Verabschiedung? Fehlanzeige. Stattdessen kam nur der knappe Hinweis: „Gabeln sind da.“

Fazit

Der Besuch hat mich insgesamt enttäuscht. Besonders der hochgelobte Lachs war weder qualitativ noch geschmacklich überzeugend. Der Service am Pilzstand war unprofessionell und wenig gastfreundlich, auch wenn das Produkt an sich in Ordnung war.

Da ich ursprünglich überlegt hatte, hier meinen Geburtstag zu feiern, bin ich nach diesem Erlebnis stark ins Grübeln geraten. Für mich war der Abend leider keine Empfehlung. Schade, denn mit besserem Service und mehr Sorgfalt hätte es ein schöner Abend sein können.

Gesamtbewertung: 2 von 5 Sternen.

yvonne S.

Sehr schönes Ambiente. Der Service ist sehr nett und aufmerksam. Das Essen war sehr schnell und sehr lecker . Die Karte ist übersichtlich und für jeden ist etwas dabei . Wir kommen sehr sehr gern wieder . Alles in allem zum wohlfühlen!!!!

Frau K.

Wir waren zum Essen im Hotel Sauerland. Maximilian, der Besitzer, ist ein sehr netter Gastgeber und wir wurden direkt von seinen beiden Hunden begrüßt.
Der Essen und der Service sind wirklich top. Das Lachstatar als Vorspeise war sehr lecker. Der Fisch und das Schnitzel großartig. Besonders der Fisch war hauchzart. Hervorzuheben sind auch die hausgemachten Salatdressings und der krönende Abschluss war das Vanilleeis im Nussmantel.

Wir kommen gerne wieder und können einen einen Besuch als auch das Catering für Veranstaltungen nur wärmstens empfehlen.

Anton T.

Wir hatten unsere Hochzeit im Hotel Sauerland gefeiert. Es war von der Planung bis zur Umsetzung alles top und unsere Gäste waren sehr überrascht und zufrieden wie auch wir selbst. Vom Essen und Getränke bis über Services und Übernachtung alles top. Das Preis-Leistung Verhältnis passt. Man kann das Hotel nur weiterempfehlen. Auch ist ein sehr schöner Biergarten usw vorhanden.

Daniel A.

Heute mit meiner Frau hier einen schönen Abend verbracht. Sehr herzlich empfangen worden . Super leckeres Essen . Immer wieder gerne

Annelore H.

War nur zum Mittagessen hier! Das war sehr gut.....
Als Hundehalter fand ich das ganze noch besser. Den hier hätte mein Hund mit rein gedurft.

G. L.

Wir waren als Wandergruppe für eine Woche im Hotel. Die Lage ist günstig für Touren mit dem Rad. Das Essen war Spitzenklasse, ebenso der Service. Wir haben schon viele gemeinsame Rad- und Wandertouren gemacht, aber diese hat uns am besten gefallen. Vielen Dank an die Bedienung und besonders an den Koch und den Chef der Gastronomie!

ANJA

Wir haben ein sehr schönes Pfingstwochende mit der Familie (10 Personen ) hier verbracht.Frühstück war sehr gut und ausreichend. Das Abendessen war super gut . Der Service immer freundlich ,auch wenn es mal stressig wahr . Es gibt nichts zu beanstanden Wir kommen auf jeden Fall wieder.