Hollenstedter Hof - Hollenstedt

M. WS.

Ich habe mich kurzfristig dort einquartiert und auf meine Bitte hin entgegen meiner ursprünglichen Buchung spontan ein Zimmer im Haupthaus erhalten.
Das Zimmer im Haupthaus war sehr schön…so wie auf den Bildern im Internet.
Das Restaurant ist auch total schön und das Essen war wirklich sehr gut. Alle Mitarbeiter dort sind ausgesprochen höflich und hilfsbereit.
Ich kann es nur weiterempfehlen.
Kleiner Verbesserungsvorschlag: Im Frühstücksraum sitzt man wie in der Schule in Reihe mit dem Gesicht zur Tafel ( hier Tresen). Das war nicht so gemütlich. Vielleicht sollte man die Stühle genau auf den anderen Tisch-Seiten platzieren.
Sonnst aber wirklich alles top.

Arne Lange

Diese Rezension beschränkt sich auf das Restaurant und unseren Besuch am 10.11.2024 mit einer neunköpfigen Runde. Das Ambiente ist sehr angenehm und das Essen war wirklich hervorragend. Ganz besonders fiel auf, dass die hochpreisigen Zutaten der jeweiligen Gerichte in großzügigen Mengen und sehr guter Zubereitung vorlagen. Selten habe ich ein so gutes Preis-Leistungsverhältnis gesehen.
Hervorheben möchte ich auch den Service durch die männliche Bedienung, die wir an dem Tag hatten. Der junge Mann hatte ein ausgesprochen gehobenes Auftreten, das sehr angenehm sophisticated wirkte. Die Details liegen da einfach manchmal in den Gesten, zum Beispiel wie zusätzliches Besteck in einer Serviette angereicht wird oder der Teller platziert, aber auch in der generellen Körperhaltung in den Interaktionen. Das war tatsächlich ein überraschend starkes Extra für die Gesamtwirkung des Restaurants. Ein ganz großes Kompliment an den jungen Herren!

Michael Grell

Zimmer kann ich nicht beurteilen, waren zum kegeln dort, Bahn ist ok Bedarf aber eine Überholung, essen ist sehr gut

Katja L.

Das Restaurant hebt sich von anderen Gastronomieangeboten in der näheren Umgebung ab und ist gemütlich und geschmackvoll eingerichtet. Um einen Tisch zu bekommen ist eine Reservierung auf jeden Fall sinnvoll.
Unser Essen war sehr lecker und der Service war überaus freundlich. Wir hatten einen schönen Abend!

Einen Stern Abzug gibt es, weil uns bei der Zahlung kein Kassenbeleg vorgelegt, sondern vom Kellner lediglich eine Gesamtsumme genannt wurde. Auch schon bei unserem letzten Besuch mussten wir aktiv nach einem Beleg fragen.
Die Vorlage einer Rechnung sollte doch eigentlich selbstverständlich sein?! Man möchte ja evtl. auch wissen was man da bezahlen soll.
Unser Fazit: Ambiente, Essen und Service gut, aber mit der Belegausgabepflicht nimmt man es hier scheinbar nicht so genau.
Schade, denn in anderen Restaurants ist das kein Problem.

Katja Dietzold

Wir haben im Rahmen einer Geschäftsreise dort übernachtet und zu Abend gegessen.
Die Zimmer sind geschmackvoll renoviert, gemütlich und sehr sauber.
Das Restaurant ist sehr ansprechend, der Service unglaublich aufmerksam und freundlich, auf Sonderwünsche wird prompt eingegangen und das Essen ist wirklich richtig lecker! Klare Weiterempfehlung!!!👍

Achim Kleine

Kleines feines Hotel mit top Frühstück, geräumige Zimmer und sehr freundlichem Service. Vielen Dank, sehr gerne wieder.
Das italienische Restaurant im Haus ist sehr empfehlenswert ! Das essen war hervorragend, Portion sehr passend von der Menge, optisch sehr ansprechend und lecker.

Britta Seifert

Super Essen, sehr nette Bedienung und ein sehr schöner Garten.
Wir kommen gerne wieder.

Steffan Kliemann

Hotel ist nicht das modernste aber günstig gelegen. Die A1 ist ist keine 10 Minuten entfernt. Hamburg ist in 40 Minuten zu erreichen, je nach verkehrsaufkommen

Haben uns sehr wohl gefühlt.